Folaatti
Folaatti tai foolihappo on B-ryhmän vitamiini. Folaattia kuten muita B-ryhmän vitamiineja tarvitaan biokemiallisissa reaktioissa DNA:n ja RNA:n tuotannossa, ja niiden puute voi johtaa heikentyneeseen immuunivasteeseen.
Folaatin saannista on erityisen tärkeää huolehtia raskaana ollessa ja imettäessä, jolloin foolihapon puute on erittäin yleistä. Foolihappolisä on tarpeen erityisesti silloin, kun raskaana oleva noudattaa yksipuolista ruokavaliota, sairastaa keliakiaa tai muita suoliston imeytymishäiriöitä.
Folaattia on eniten vihreissä vihanneksissa, maksassa ja palkokasveissa. Sitä saa myös marjoista ja täysjyväviljasta.
